野菜高騰対策！安いお野菜だけど健康惣菜プレート〜我が家自慢のお惣菜・お弁当

■投稿者　東京都　春香 様
■自慢の品の名前　 野菜高騰対策！安いお野菜だけど健康惣菜プレート
■作り方・具材
1.豆苗とシーチキンサラダ
(具材)
豆苗
コーン入りシーチキン缶
(作り方)
コーン入りシーチキン缶にマヨネーズ、塩胡椒をして切った豆苗を入れて和える

2.土佐煮風
(具材)
筍の水煮パウチ
人参
鰹節
大葉
(作り方)
人参を千切りにして、筍の水煮パウチと醤油、砂糖、酒、鰹節と和えながらフライパンで炒める
最後に千切りした大葉を飾り付ける

3.カボチャと鰤の煮物
(具材)
鰤
カボチャ
人参
(作り方)
人参、カボチャ、鰤を食べやすく切って、鍋に入れ、砂糖、醤油、酒で煮詰める

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