その他-お惣菜Q&A
その他
どうして売っているサラダは美味しくないんでしょう？？
夏は痛み易いので、良いアイディアがあれば知りたいです。
冷めてもおいしいおかずを教えて下さい。
どうしてお惣菜っておいしいんのですか？いくらがんばっても、あの味は出せません。
お惣菜のコロッケって、冷めてもおいしいのはなぜ？
作っている時にも、食欲がわくようなメニューってないですかね!?
食中毒がちょっと心配です…
晩ごはんのお惣菜で、組み合わせの良いものを紹介して下さい。
どのお惣菜がおいしいのか分からない時は、どうすればいいのか教えてください。
おからを使ったレシピを載せてください。
お惣菜の賞味期限ってどれ位なの？
野菜のサラダ（キャベツ、きゅうり、たまご）など、カップに入ったサラダが２００円ぐらいの値段で販売されてますが、なぜそんなに高いのか？
はじめまして。早速ですが質問です。市販のお惣菜を含めた食品の味付けは、どうしてあんなに甘いのでしょうか。異常といっても良い位で、相当の“甘い派”以外、誰もが抱く疑問です。そういう私も“甘い派”ですが、私でも敬遠したい甘さが多すぎます。逆にしょっぱ過ぎというのも多いですね。長年抱いていた疑問にどうか“快答”のほど宜しくお願い致します。
お惣菜..沖縄のスーパーのお惣菜売り場はどうもワンパターンで飽きてしまってます。
白和えは豆腐と白味噌を入れているのですが、味噌の種類を変えたらどうなるのですか？
弁当やさんからの疑問点を聞きましたので何か良いｱアドバイスをお聞かせください。目玉焼をメニューに追加したいのだが、繁忙時間に上手に作るコツまたは器具があれば紹介ください。目玉焼は半熟焼 仕込み段階でつくり置きはやりたくないとのこと アドバイスお待ちしております。 私は包材会社の営業をしております。先生の講演はエフピコフェアにて聞かせていただいたことがあります。
①成田代表が『お惣菜とは？』と聞かれたときに、一分以内にいくつ答えられますか？そして、その答えは？（単なるお惣菜の意味ではなく）②成田代表がお惣菜を研究するきっかけになった動機は何ですか？③私は男ですが、お惣菜に興味があり、アイデアが沢山あります。そこで私を成田惣菜研究所の臨時？研究員（ご意見番？）にして頂けませんか？
デパ地下やスーパーで良く惣菜を利用しています。同じ材料を使ったサラダでも価格に差があるのはやはり原材料の良さなのでしょうか。量り売りで一通りの材料が入るには最低何グラムと言えばよいでしょうか？店員さんの「腕」なのでしょうか。また鮮度の良さを見分けるこつを教えてください。
我が家はまだまだ手のかかる幼い息子が居るため、お惣菜をよく利用しています。天ぷらが好きでよく買うのですが、あげたてを買って帰るのですが、食べるころには油が浮いてきてべたっとした感じになっていてあまりおいしくないんです。揚げたての時のようにからっとした状態で食べたいのですが、手を加えてそういう状態に戻すことは可能なのでしょうか？
私は静岡の出身ですが、静岡にはよくジャガイモフライがありました。でも関東ではあまり見ません。よく行くスーパーで聞いたら「下準備が必要だから。」と言われました。手間をかけ売っているからお金を出して買おうという気になると思うのですが。私はコロッケなんか要らないのですが‥‥。
出来たての定義を教えて欲しい→よく「出来たて」の札がかかっていますが出来てから何分間までが「出来たて」と定められているのか。
お惣菜の味を家庭料理でも出したいです。
「賞味期限切れ」の商品ってどうするんでしょう？
簡単手軽な初心者向けのお惣菜は？
惣菜の表示についてですが、惣菜であれば製造が海外であっても記入しなくてもＯＫなのでしょうか？通常の食品には製造○○などですよね？
お惣菜って「ことば」、いつから、使ってるのかしら？