ひじきと野菜の炒め煮〜我が家自慢のお惣菜・お弁当
■投稿者 埼玉県 誉 様
■自慢の品の名前 ひじきと野菜の炒め煮
■作り方・具材
ひじき10g、じゃがいも1個、人参20g、こんにゃく20g、枝豆10粒、砂糖10g、醤油20g、油8g 、だし汁適量
1.ひじきを水で戻しておく。野菜とコンニャクを千切りにしておく。
2.鍋に油を入れコンニャクを炒める。だし汁とひじきを入れて柔らかくなるまで煮る。
3.人参とじゃがいもを入れて調味料を入れ味を含ませれば完成です。仕上げにむいておいた枝豆をのせました。
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