敬老の日 – 管理栄養士よりアドバイス
９月１５日は敬老の日
普段は別々に暮らしているおじいちゃんやおばあちゃんを招いて（もちろん、同居しているお年寄りも）、おもてなしをしてみるなんていかがでしょうか。食卓を囲んでの楽しい会話は、どんなプレゼントよりも喜ばれること、間違いなしです。
食事には「ハレ」の食事と「ケ」の食事があります。「ケ」とは日常のことで、「ケ」の食事とは毎日食べる日常食を意味します。つまり、日常食は無駄を省いた合理的な献立で健康を守る食生活の土台といえます。毎日食べても飽きない日常食をしっかりと揃えてほしいのはもちろんですが、「ハレ」の食事に合わせた楽しみのメニューもタイミングよく揃えてほしいと思います。
大人も子供も孤食が進み、目を合わせて会話の出来ない子供が増えているそうです。普段は１人の食事でも、せめて特別な日は家族や親しい人と楽しい一時が過ごせるようなゆとりがほしいですね。
【管理栄養士 栗原 弘美 】
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