令和2年2月号_お惣菜情報誌「心のさしすせそ」pdfダウンロード版

■掲載内容

手づくりお惣菜のコツ！成田廣文
・売場つくり
・商品づくり
・テーマと優先アイテム
・Data(データ)
・数値管理フォーマット
月次確認チェック事項
今日はコレ！作業指示書

インターネットアンケート集計

• 令和元年はどんな年でしたか
• 新年に望むことは
• バレンタインに相応しいメニュー
• ひな祭りに相応しいメニュー
• 好きな竹の子メニュー
• 好きな玉子メニュー
• 惣菜購入の内訳　主食：おかず
• 今年最後に食べたい、食べて見たいお惣菜

お客様の声
ネットユーザーおすすめのお店とおすすめの一品(中国・四国)
手づくり惣菜レシピ
・カキときのこのグラタン（真空調理）
・牛すじの時雨煮 (真空調理)
イベント告知POP
・恵方巻
・バレンタインデー
メニュー提案
・グラタン
・春のお弁当
今日はコレ！売場
・したことは理解できる
・クリスマス
・中華フェア

スチコンメニューのご紹介
・茄子とトマトのパルミジャーナ
・きな粉ち甘栗チーズケーキ

フクッピーの衛生管理の基礎知識

成田廣文 出張日誌
ネットユーザー惣菜川柳
ひとり言(惣菜川柳)

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