ミニキッシュ〜我が家自慢のお惣菜・お弁当
■投稿者 東京都 遥佳様
■自慢の品の名前 ミニキッシュ
■作り方・具材
・余ったタルト生地やクッキー生地
・卵
・茹でたほうれん草
・玉ねぎ
・ベーコン
・ミニトマト
・牛乳(余った生クリームでもok)
・粉チーズ
・塩胡椒
☆余った生地に合わせて分量をお願いします。卵1個に対して牛乳は50cc、チーズは大さじ1です。
☆お野菜、お肉はお好みの分量で入れてください。
☆オーブンを200℃に余熱してください。
-作り方-
①ボールに卵を割り溶きほぐし牛乳もいれまんべなく混ぜる。
②お野菜、ベーコンを一口サイズにきって①にいれ一緒に混ぜる。チーズと塩胡椒もいれまぜる。
④型に薄くバターを塗り、タルト生地を合わせていれる。ピケをした後③の生地を八分目強いれる。
⑤半分に切ったミニトマトを④に飾り、余熱しておいたオーブンにいれ20分ほど焼く。
⑥焼き上がり竹串を刺してついてこなかったらok！冷ましてから型からはがす。
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