かぼちゃとひき肉のグラタン～野菜ソムリエ・レシピ

旬のかぼちゃは、甘さも、βカロチンの量も増え、さらに、アンチエイジングとして有名なビタミンEを多く含むお野菜なので、積極的にとりましょう。今回のレシピはコロッケの材料とほとんど一緒です。揚げ物より、簡単にグラタンにしてお子さんにも喜んでいただける料理として、是非試してみてください。

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