ちらし弁当〜我が家自慢のお惣菜・お弁当

■投稿者　和歌山県　典子 様
■自慢の品の名前　 ちらし弁当
■作り方・具材
鶏肉・人参・椎茸・筍・高野豆腐　適量
醤油・砂糖・酒・みりん　各大３
錦糸卵・紅しょうが・ゴマ　適量

鍋に具材を入れ水(分量外)をひたひたまで入れ調味料を入れ汁気がなくなるくらいまで煮る。
酢飯に汁気を切った具材とゴマ・紅しょうがを入れ混ぜ、錦糸卵を飾って完成。

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