いわしのつけ焼き弁当
春の香りをあれこれたっぷりと盛り込んだお弁当。しっかり味のいわしに、薄味に仕上げた旬の素材を添えて。
◆ご飯（三分づき米）
◆いわしのつけ焼き
◆新キャベツと絹さやのしょうがじょうゆ和え
◆しらたきとたらこの酒いり
◆たらの芽の甘酢漬け
材料/1人分
いわしのつけ焼き
いわし 1尾
つけ汁
しょうゆ 大さじ1
みりん・酒 各大さじ1/2
①いわしは頭とわたを取り除き、腹の中を洗って水けをふきます。
②つけ汁の調味料にいわしを浸し、30分～1晩おきます。
③焼き網でいわしを焼きます。
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春の香りをあれこれたっぷりと盛り込んだお弁当。しっかり味のいわしに、薄味に仕上げた旬の素材を添えて。
◆ご飯（三分づき米）
◆いわしのつけ焼き
◆新キャベツと絹さやのしょうがじょうゆ和え
◆しらたきとたらこの酒いり
◆たらの芽の甘酢漬け
材料/1人分
いわしのつけ焼き
いわし 1尾
つけ汁
しょうゆ 大さじ1
みりん・酒 各大さじ1/2
①いわしは頭とわたを取り除き、腹の中を洗って水けをふきます。
②つけ汁の調味料にいわしを浸し、30分～1晩おきます。
③焼き網でいわしを焼きます。staff-m
ya_morita1@yahoo.co.jpAdministratorお惣菜をおいしくコンサルティング 成田惣菜研究所です![お惣菜店運営のノウハウを提供しています！]()
